北海道に行ってきた!アサヒビール工場編

みなさまこんばんは。
フランジェリコのブログ担当・長岡でございます。


今回は北海道編第二弾として、アサヒビール北海道工場の様子をご紹介したいと思いまーす。

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アサヒビール北海道工場は札幌市内の白石区にあります。
館内はとっても近代的で綺麗な建物です!

まずは、どうやって美味しいビールが出来るのか、フィルムを見ながらお勉強。

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その後、実際にビールが作られている様子を順に見学していきます。

こちらはビールの原料の一つであるホップ。

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ビールの香りや苦みの元になります。
雑菌の繁殖も抑える働き者!



こちらはビールを缶につめる機械。

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なんと1分間で上の写真の缶ビール全部、350ml缶を1500本も詰めることが出来るそうです!早い!

最新鋭の機械に囲まれた工場ではありますが、出荷する際には人間の味覚による厳しい官能検査があるそうです。



昔のビールポスターもいろいろ展示してありました。こちらは昭和33年当時のポスター。

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当時はスチール缶でプルトップもなく、缶切りで飲み口を開けていたそうです。




工場では出来立てのビールを試飲することも出来ます!

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うまし!!!
過去飲んだビールのなによりも美味しかった…!


!!記念撮影

マスターご満悦。




ビール工場は札幌中心街からも電車で直ぐなので、北海道にお出かけの際はぜひ見学してみてはいかがでしょうか?(工場見学は予約制だそうです!)
工場好きにはたまらないメカメカしさ満載です。
そしてあの美味しい出来立てビールは足を運んでも飲むべきですよ~。



アサヒビール北海道工場のみなさま、大変お世話になりました!
これからもずっとスーパードライの大ファンです!




当店でも心を込めてビールを注ぎますっ。
それでは今週末もフランジェリコにてお待ちしております。


(北海道編、もう少し続きます。次回は「札幌ドーム激アウェー編」の予定。)


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2013/07/25 (Thu) 16:28 |未分類

北海道に行ってきた! 余市蒸留所編

皆様こんにちは。
フランジェリコのブログ係・長岡です。

デジカメのデータをブログにアップする方法を教わり、ようやく更新することが出来るようになりました!
ありがとうございます!

それではさっそく、北海道は余市蒸留所の様子をご紹介したいと思います。






先の三連休、東京は大変暑かったようですが、北海道は三日間とも快晴で爽やかな陽気でした。

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余市蒸留所は小樽からバスで30分程、海の近くです。




石造りの正門。

余市蒸留所の正門

国の登録有形文化財です。



4万坪もある広大な敷地には緑がいっぱい!

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とても美しい蒸留所です。





こちらはウィスキーの蒸留釜。
首の部分にしめ縄が巻いてあります。

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窯の中が燃えていた!

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余市は、世界でも唯一、石炭を直火で焚いてウィスキーを蒸留しています。




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美味しいウィスキーになった時にまた会いましょう!それまでしばし熟成…。




敷地内にはウィスキー博物館もあります。
竹鶴さんや奥様リタさんの思い出の品々、昔懐かしのボトルの数々が展示されています。


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これはレア物!
‘79年広島カープ優勝時の記念ボトル!
竹鶴さんは広島出身です。




試飲もさせていただきました。

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「ウッディ&ヴァニリック」、「シェリー&スウィート」、「ピーティ&ソルティ」の三種類です。
同じ蒸留所で作っても使用する樽の違いなど熟成の工程で香りや味わいが全く違うものに仕上がります。不思議ですね!
そして左端の透明のものは樽熟成をさせていない原酒です。これはめったに飲めない!

今回、余市蒸留所を見学してびっくりしたのはとにかく水がとっても美味しかったこと!
美味しい空気と美味しい水があってこその美味しいウィスキーなんですね。
竹鶴さんがウィスキー作り第一号にこの余市を選んだのがよくわかりました。

記念写真
 
マスターご満悦。

まだ余市蒸留所へ行ったことのない方、緑とウィスキーに囲まれ何時間でも過ごせる素敵な場所ですのでぜひ出かけてみてはいかがでしょうか。




余市蒸留所のみなさま、大変お世話になりました!
ますます余市のファンになりました~。



蒸留所限定のウィスキーを買ってきましたので、ぜひ味わってみてくださいね!
それでは今週もフランジェリコにてお待ちしております。


2013/07/20 (Sat) 19:00 |未分類

北海道へ行ってきたのですが。


みなさまこんばんは。フランジェリコの長岡です。

ブログの更新を怠っているうちに夏真っ盛りの暑さですね!
先日、豪雨の後に虹を発見。

豪雨後の虹

虹はいつみても幸せな気分になりますね。


さて、ブログやフェイスブック等でご存知の方もいらっしゃると思いますが、先の連休で北海道に研修旅行へ行ってまいりました!
たくさん写真を撮ったのでさっそく紹介しようと思ったのですが、デジカメのデータをパソコンに持ってくる方法が分からず…。
今週中にはアップしようと思いますのでこうご期待!!!
(パソコンの得意な方、教えてください!!!)


それでは今週もフランジェリコにてお待ちしております。
余市蒸留所限定のウイスキーもありますよ~!


2013/07/17 (Wed) 01:01 |未分類

7月13日お休みです。

最近、長岡はブログをサボっていますね……あんまり人のこと云えない芦澤からお知らせです。

明日(7/13)の土曜日
は、ニッカウヰスキー余市工場に研修のため、お休みさせていただきます。
ご予定の皆様にはご迷惑おかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

工場での様子は長岡がアップすると思いますので、ぜひ楽しみにお待ちくださいませ。
また、限定ウヰスキーなども仕入れる予定、こちらも楽しみにしていてください。










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なつかしの、太陽の牙ダグラム



2013/07/12 (Fri) 06:10 |未分類

エアコン

昨日の21時にエアコン取り替え終了しました。
2013/07/10 (Wed) 11:33 |未分類

開店時間

本日、エアコンの取り替え工事が予想外に遅れているため、開店時間を下記の通りとさせていただきます。

開店時間 19:00~
お食事 19:30~

皆様にはご迷惑おかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。


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申し訳ございません。
エアコン取り替え工事、電気回路に問題発生で19時の開店に間に合わないかもしれません。






2013/07/09 (Tue) 18:07 |未分類

プロフィール

フランジェリコ

Author:フランジェリコ
芦澤 洋和
1966・12・19
射手座
A型

《草野球》
「ジュネバース」
銀座のバーテンダーだらけのチームで2014年4月に結成
背番号「9」
ポジション ベンチの奥やバッティングピッチャー

《スキー》
ATOMIC
SALOMON
KERMA
日帰りのガーラ湯沢専門?

《歴代オートバイ》
RZ50
RZ250R '83
RZ250R '88
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FZS1000 FAZER
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《プラモデル》
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(特にMAT)

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