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面白い風貌の野菜です





みなさまこんばんは。
フランジェリコの長岡です。

いよいよ秋も本番ですね。

今日のニュースでは、
来月解禁のボージョレ・ヌーボーが成田空港に到着したとのことでした。
早い~!!!

今年は天候の不順が原因で、
ボージョレ地区の葡萄の収量が減ってしまったそうです。
(肝心のお味のほうは、より凝縮され良い品質になったとのことですよ!)

ウィスキーの原料となる二条大麦の産地、イギリスはノーフォークでも大雨で麦の収穫に影響が出ているとのことで、

自然に寄り添う農業はなかなか人間のコントロール外なことも多く、大変ですね。

お百姓さんたちに感謝です。




さて、
九十九里にて有機栽培をしていらっしゃるお客様より、
初めて見る面白い野菜をいただきました!

九十九里の珍しい野菜



手前の縞模様の茄子はジュピターという種類だそうです。

ジュピター

綺麗な柄を生かして調理したいですね。
掌にピッタリ乗っかるくらいで、結構大きいです。



奥のオバケかぼちゃみたいに大きいのはバターナッツというカボチャの一種です。

バターナッツ

よく煮物にするあのカボチャとは違って繊維質が少なく、
「バターナッツ」との名前のとおりねっとり濃厚な味わいだそうで、
ポタージュにするとホント~に美味しいそうです。

両方とも、料理し甲斐がありそうな野菜ですね!
ありがとうございました~!

実りの秋、美味しいものを食べると幸せです…。





それでは、良い週末をお過ごしくださいませ。


酔いどれニャンコ

飲みすぎにご注意を!






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2012/10/27 (Sat) 23:38 |未分類

プロフィール

フランジェリコ

Author:フランジェリコ
芦澤 洋和
1966・12・19
射手座
A型

《草野球》
「ジュネバース」
銀座のバーテンダーだらけのチームで2014年4月に結成
背番号「9」
ポジション ベンチの奥やバッティングピッチャー

《スキー》
ATOMIC
SALOMON
KERMA
日帰りのガーラ湯沢専門?

《歴代オートバイ》
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《プラモデル》
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