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GWはロールキャベツだよ!

みなさんコンバンハ。
フランジェリコの長岡です!

連休真っ只中ですが楽しくお過ごしでしょうか?


通勤途中で物産展を発見。

物産展


宇和島市のブースにて…、

ブラッドオレンジ


ブラッドオレンジ発見!

イタリア物のジュースでは見たことがありますが、国産の生のブラッドオレンジって初めて見ました!
きれ~いな色なので買ってみましたよ。
爽やか酸味と鮮やかな色合いが今の季節にピッタリですね。



招き猫ダックもいたので一緒に写真を撮ってもらった!

招き猫ダック


まだ新しい着ぐるみだったので(まだ生まれたての羽毛、と言うべきか…)フワフワで気持ち良かったです。




最近の「特製肉料理」はロールキャベツを作っています。

とあるシェフのレシピ本を見たところ
「ロールキャベツが何だか美味しくできないという方は煮込み時間が足りていない。挽き肉は短い時間で火がとおるけれども固い部位の肉なのでしっかり煮込まないとその美味しさがでない」と書いてあり…。
確かに…!
しっかりじっくり煮込んだところ、自分で言うのもなんですが本当にとても美味しく出来上がったので、是非とも食べに来てくださいね!

ロールキャベツ

ことこと煮込み中…。




フランジェリコのGW

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5/2

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5/6



それでは休日の合間もフランジェリコにてお待ちしております!






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2014/04/29 (Tue) 01:46 |未分類

プロフィール

フランジェリコ

Author:フランジェリコ
芦澤 洋和
1966・12・19
射手座
A型

《草野球》
「ジュネバース」
銀座のバーテンダーだらけのチームで2014年4月に結成
背番号「9」
ポジション ベンチの奥やバッティングピッチャー

《スキー》
ATOMIC
SALOMON
KERMA
日帰りのガーラ湯沢専門?

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《プラモデル》
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