チョコレートレモン酒観察日記 1


皆様こんばんは。
フランジェリコの長岡です。だいぶご無沙汰しておりますが変わらず元気です。

プロ野球も開幕から一月と少し、ロッテが快調になるまでこのブログは更新しまいと思っていたのですが、
この調子でいくと未更新のまま秋を迎えてしまう可能性もあることに今日気づきました。

今日は以前にも作ったことのあるチョコレートレモン酒を仕込んだので、これから完成までの数日、この漬込酒の日々の変化の様子をブログにアップしていこうと思います。

まずは一日目。
20170512015202beb.jpg
白濁していますが、底の方にチョコレートが、上にレモンが浮いています。





2017051201544719e.jpg
上面を覗くと、乳製品がレモンの酸に反応して分離しなんとも言えない様相ですがちゃんとクリアに美味しく仕上がるので安心してください!

それではまた次回。


今週末もフランジェリコにてお待ちしております!



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2017/05/12 (Fri) 01:31 |未分類

プロフィール

フランジェリコ

Author:フランジェリコ
芦澤 洋和
1966・12・19
射手座
A型

《草野球》
「ジュネバース」
銀座のバーテンダーだらけのチームで2014年4月に結成
背番号「9」
ポジション ベンチの奥やバッティングピッチャー

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ATOMIC
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