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残暑お見舞い申し上げます。

お盆休み、皆様はいかがお過ごしでしょうか?フランジェリコは休まず開店しております。

さて、8月恒例の桃もカクテルはこのブログの効果もあるのか、おかげ様で大変ご好評いただいております。なので、長岡は握力が鍛えられて、今では元の倍の力はあるでしょう・・・・・?それはさておき、今回はこの桃のカクテルの作り方を紹介しましょう。用意する物、桃とシャンパン
①まず桃をしばらく(2,3日)常温え置いて熟させます。
②桃を冷蔵庫で冷やします。熟してるので味が飛びません。
③桃を一個分切って、サラシにくるんで搾ります。
④③の搾り汁をよく冷えたシャンパンで割ります。シャンパンの泡が飛ぶのを気にしないで混ぜます。
⑤桃とシャンパンの割合は5:5がいいと思います。

名前はベリーニですが、本場イタリアでは桃の缶詰をミキサーで回して作っているそうですが、ワンランクアップ?の作り方でお試しあれ・・・
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テーマ:カクテル - ジャンル:グルメ

2008/08/14 (Thu) 17:09 |未分類

プロフィール

フランジェリコ

Author:フランジェリコ
芦澤 洋和
1966・12・19
射手座
A型

《草野球》
「ジュネバース」
銀座のバーテンダーだらけのチームで2014年4月に結成
背番号「9」
ポジション ベンチの奥やバッティングピッチャー

《スキー》
ATOMIC
SALOMON
KERMA
日帰りのガーラ湯沢専門?

《歴代オートバイ》
RZ50
RZ250R '83
RZ250R '88
XJR400
FZS1000 FAZER
FZー1 FAZER
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《プラモデル》
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ウルトラマン
(特にMAT)

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