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理純先生お作品


こんばんは、長岡です。

今週の生け花。
石化柳、チューリップ、エピデンドラム、スイートピー、です。

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にょきっと伸びている枝が石化柳なんですが、生け花の花材のなかで一番好きなのは石化柳です!
動きがダイナミックで一枝毎に個性があり、葉っぱや根っこがどんどん生えてくる力強さも魅力です。

フランジェリコ店内にも、何本もカッコイイ石化柳のドライを飾っている…。なんとなく手放せないんです。
決っして決っしてただの枯れ枝ではないんですよ‼

お花屋さんではやっぱりお花に目がいくとは思うのですが、枝や葉っぱも綺麗だったり良い香りのものがたくさんあるので、脇役になりがちな枝葉を主役に選んでみるとまた違った雰囲気で楽しめますよ。

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この八重咲きのチューリップは今はまだ閉じていますが咲くと本当に華やかになります!
チューリップは生けてるあいだに茎も伸びるし向きも変わるし花もどんどん開いてくるし、「生きてる!」って感動するんですよ。春先に店頭に並ぶので余計生命力みたいなものを感じてしまいます。

あー、この時期はお花がたくさん種類あって本当に楽しい…。
真夏とか、お花の種類がガッツリ減るのでもしかしたら生け花ブログのテンションが下がるかも知れませんが、お花のことを嫌いになってる訳ではないので、
今のうちに言い訳しておきます。





2019/02/13 (Wed) 08:36 |未分類

たまに行く台湾料理屋さん



あの"衣笠藤治"さんが愛した台湾料理屋さん。

行く度に必ず珍しいメニューがあるのです。




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真鱈のタラコのサラダ
台湾式マヨネーズソースかけ





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豚バラの台湾赤味噌漬け揚げ
ニンニクの葉っぱ添え


写真を撮り忘れた
「蒸し戻し烏賊のニンニク味噌添え」
なんてのもウマウマでした。





2019/02/11 (Mon) 12:18 |未分類

根津 リブレ



ふれるかたち
遠藤 章子 ガラス作品展

2月16日~3月3日
11:00~19:00(最終日は17:00迄)
作家在廊予定日 2/16.17.23.24日 3/2.3日

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うつくしいと思うものこと
いとおしいと思うものこと
日々うつろいゆく
様々なものこのうち
いくつか記憶の底に静かに残り
それらは久しぶり
制作を再開したとき
ふっと意識の表面にあらわれた

ただ普通にそこにあって
触れると心静まるもの
大げさでなく静まるもの
わずかに光をもたらすもの

そういうものであるように
願いながら
手のひらでつつむように
かたちをつくる





2019/02/10 (Sun) 13:13 |未分類

ケークサレ



こんばんは、長岡です。




今週の断面。



新じゃがとカレー玉ねぎとセロリの葉っぱ。

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厚切りハムとケッパーと万能ネギ。

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ケークサレは、ありがたいことに皆さん好いてくだるのでよく焼くのですが、
焼き上がったのをカットしたとき断面がどう出てくるのか
包丁を入れる瞬間がとてもワクワクする。


ケークサレの具材を考えるとき、
コンビーフとフライドオニオンを入れるのは、絶対的に美味しくなる魔法‼
なのでなるべく使わないよう、工夫を心がけています。

美味しそうな具材の組み合わせがあったらこっそり教えてください。

それでは皆さん、楽しい週末をおすごしくださいませ!
今週末もフランジェリコにてお待ちしております。





2019/02/08 (Fri) 03:52 |未分類

麺達






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お土産でいただいた「のどぐろラーメン」
麺を茹でるのが難しいナリ!






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久しぶりに理純先生(長岡)作の賄い
蕪の茎と叉焼のクミンが効いてるパスタ






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銀座7丁目サッポロライオンのナポリタン
前よりかなり美味しくなってる(失礼)!!






2019/02/06 (Wed) 23:11 |未分類

理純先生お作品






こんばんは、長岡です。ひさしぶりにブログに登場します。
今年はまたブログ担当に戻ろうと思いますのでよろしくお願いいたします。

まずは今週のお花。
スイートピー、アルストロメリア、スターチス、ブプレウルムです。


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生け花を写真に撮るのって、とても難しい…。
こう、奥行きとか前後の重なりとか、写真に撮るとどうしてものっぺりしてしまう。
生け花全体の写真を撮ろうと思ったんですがあきらめました(笑)
お稽古に通っているとき、先生に「焦点をしっかり定めて」って言われ続けてたんですが、写真に撮ってみるとなるほど本当にボンヤリした作風だなと改めて気がつく。

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いつも御世話になっているお花屋さんからいただいたチューリップ。

あんまりルールは決めずにお花を生けようとは思っているのですが、
年始前には春の花を生けない、
梅雨明け前には向日葵を生けない、
というのは決めています。

これからの季節は春しか見られないお花がたくさん出てくるので、とても楽しい時期です!

それでは今週もフランジェリコにてお待ちしております。








2019/02/05 (Tue) 23:53 |未分類

プロ野球 ガンダム





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プロ野球12球団がガンダムとコラボで各チームカラーのガンダムを発売するみたいなんですが、私は2012年から作ってましたぁ~
(12球団全部は作ってないけどね)



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Facebookのプロフィールカバーに使ってます。
(ザクですけどね)

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2019/01/31 (Thu) 01:11 |未分類

理純先生お作品






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あらためて・・・
長岡は古流いけ花の先生で「理純」と云う名前を持ってます。

いつもは
FacebookページのBar Frangelico Ginzaで作品を紹介しております。

今週の題「???」







2019/01/23 (Wed) 16:05 |未分類

根津 リブレ



根津のギャラリー「リブレ」
店主様とは20年のお付き合いでギャラリーオープンパーティーをお手伝いさせていただいきました。










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松本秀一 銅版画展
1月24日(木) ~ 2月10日(日)
11:00 ~ 19:00












2019/01/14 (Mon) 13:58 |未分類

懐かしのキャシャーン




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懐かしいので買おうと思ったのですが、素晴らしいお値段が付いてたので止めました。













2019/01/08 (Tue) 18:06 |未分類

高級牛肉






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写真のザブトンは売切れですがサーロインがございます。


売切れゴメン!









2019/01/08 (Tue) 02:58 |未分類

銀座15番街






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50年の歴史のある「銀座15番街」の200号

フランジェリコが載りました













2018/12/27 (Thu) 23:53 |未分類

ガンダム達






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有馬記念







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全日空








2018/12/26 (Wed) 10:13 |未分類

大好きな乾麺の蕎麦






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出雲蕎麦!

邪道とか云われそうですがサラダ仕立てにしてみました。

どうやって食べても旨い蕎麦なんです。

写真奥のカレーは缶詰めです。






2018/12/14 (Fri) 14:01 |未分類

I♥️ YAMAHA





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長年愛用していたYAMAHAのジャケット

フェイクレザーの宿命......「経年劣化」

本日サヨナラしました 😭



2018/12/10 (Mon) 17:07 |未分類

暖冬なの?







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山手通り 清水橋交差点から南の空


12月なのに・・・を通り越して暑い!




2018/12/04 (Tue) 15:24 |未分類

酉の市






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フランジェリコ開店以来イロイロな所の酉の市にお参りに行きましたが、地元の"新井天神"は初めてのお参り!


2018/11/25 (Sun) 00:41 |未分類

飛行機整備場






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先日、オールニッポンエアウェイズの羽田整備場の見学と云う貴重な体験にご招待いただきました。

男子として間近で見る旅客機はカッチョエー!
(プラモデル作りに大変参考になりましたが、目が見えないのと腕が無いので・・・)








2018/11/24 (Sat) 17:15 |未分類

最近の麺達


Facebookでも投稿してる麺達シリーズ
(飽きられてる感があるのでコチラで)


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たまに食べたくなるカップ麺
クセにはならないけどコレは美味い





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少しづつ残った野菜とカレー缶でトマトソースを作ってみた。





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冷凍そばを3種類のネギで!

続きを読む
2018/11/23 (Fri) 14:01 |未分類

2018ボージョレ・ヌーボー解禁!






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恒例
ボージョレ・ヌーボー
原価サービス(2500~5000円)
今年も木曜日、金曜日に開催!

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2018/11/15 (Thu) 00:00 |未分類

プロフィール

フランジェリコ

Author:フランジェリコ
芦澤 洋和
1966・12・19
射手座
A型

《草野球》
「ジュネバース」
銀座のバーテンダーだらけのチームで2014年4月に結成
背番号「9」
ポジション ベンチの奥やバッティングピッチャー

《スキー》
ATOMIC
SALOMON
KERMA
日帰りのガーラ湯沢専門?

《歴代オートバイ》
RZ50
RZ250R '83
RZ250R '88
XJR400
FZS1000 FAZER
FZー1 FAZER
VーMAX 最終型

《プラモデル》
宇宙戦艦ヤマト
機動戦士ガンダム
ウルトラマン
(特にMAT)

ガンダムOO名言葉